大闸蟹礼盒，大闸蟹礼盒怎么保存

大闸蟹礼盒，如何保存才能保持鲜美

大闸蟹作为我国传统的水产品，其鲜美口感深受人们喜爱。尤其是逢年过节，送上一份大闸蟹礼盒，既体面又富有心意。大闸蟹的保存却成了许多人头疼的问题。下面，我们将详细介绍几种保存大闸蟹的方法，帮助您轻松应对这一问题。

1.冷藏保存法

将大闸蟹放入冰箱中是一种很好的保存方法。在冷藏室中，可以将大闸蟹放入塑料泡沫盒中，底部铺上一些碎冰，然后盖上盖子。这样可以保持大闸蟹的新鲜和存活时间更长。

2.冷冻保存法

如果需要长期保存螃蟹，可以将其冷冻。将大闸蟹清洗干净后，放入塑料袋中，排出空气，封好袋口，然后放入冰箱冷冻层。冷冻可以保证螃蟹的新鲜度，但需注意解冻时不要让螃蟹在常温下停留过久，以免影响口感。

3.暂养池保存法

将大闸蟹放在浴缸中保存，注水到刚好埋住大闸蟹，大闸蟹把八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投喂少量的小鱼小虾，这种方法也可以将大闸蟹保存很长时间。

4.碎木屑保存法

阳澄湖海蟹都是用碎木屑储藏运输的，道理很简单，因为碎木屑模仿海边沙子的结构，能同时储存较多的水分和空气。可以保证海蟹的存活时间和鲜美的味道。

5.白天保存法

一般而言，白天可以将大闸蟹放在阴凉通风的地方，晚上则放入冰箱中。这样可以保证大闸蟹的新鲜度，同时减少水分的蒸发。

6.注意事项

1.大闸蟹礼盒能放5天左右。大闸蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短。收到大闸蟹礼盒后，应首先把礼盒打开将大闸蟹取出来，一只一只码放在托盘上，然后再取一条***毛巾，覆盖在大闸蟹的背部，将托盘放进冰箱的保鲜层，低温保存，冰箱保鲜室温度控制在5-10度，可以放5天没问题。

2.在购买蟹卡之前，消费者应多熟悉一下市场行情，了解该产地或质量的大闸蟹一般的市场价格是多少，避免低价“猫腻”。在购卡时可以要求商家提供产地证明和品质保证，确保购买到正宗的大闸蟹。

通过以上几种方法，相信您已经学会了如何保存大闸蟹。在享受美味的也能确保大闸蟹的新鲜和口感。祝您和家人朋友共同品尝到最美味的大闸蟹！