僵尸肉变身美味，僵尸肉味道

僵尸肉变身美味，背后隐藏的食品安全危机

1.僵尸肉的真相人们所说的僵尸肉，并非真正的僵尸肉，也不是可怕的***。它实际上是指那些冰冻多年，已经变质的鸡肉和鸭肉。不法分子为了谋取暴利，将这些变质的鸡鸭肉用氢氧化钠等化学药剂进行加工去味漂白，然后销往市场，摇身一变成为餐桌上的美味佳肴。这些冻肉就是所谓的“僵尸肉”。

2.僵尸肉的危害这种冰冻多年的鸡鸭肉，不仅营养价值大打折扣，而且存在极大的食品安全隐患。海关总署2015年初部署对包括冻品在内的重点商品物品开展集中专项打击。截至，全国海关共查证走私冻品42万吨。僵尸肉之争中，该词义颇有争议，尚无明确定义。

3.识别僵尸肉的技巧租赁民房开办作坊，用工业氢氧化钠加工过期变质的鸡、鸭肉，以次充好销往周边各大菜市场供他人食用。短短5天时间，近1.5吨“僵尸肉”变成了美味佳肴被送上餐桌。江苏省泰兴市人民检察院以生产、销售伪劣产品罪提起公诉。

4.僵尸肉的营养***失僵尸肉经过长时间冷冻，营养素会有较大流失。在低温储藏条件下，营养素的***失会比常温的要慢一些，但是由于冷冻时间较长，营养成分***失较大，食用价值下降。

5.食品安全意识在这个网格式的隔离舆情难熬的日子里，让我们提高食品安全意识，避免食用僵尸肉。捞出猪头剥去骨头，切了两盘腊肉，并在水中煮了半包莲花白菜，配上一小碗自己做的泡菜，一顿带着川北老家味道的午饭大功告捷。

6.僵尸肉与僵尸水果除了僵尸肉，还有僵尸水果。近几年，房价大量上涨，很多人发现钱不是那么好挣了，就有一些不法商贩开始在人们的食物上做手脚，那就是我们在新闻上经常听到的僵尸水果。

7.冷冻肉与新鲜肉的对比僵尸肉是否有害取决于冷冻时间长短。冷冻肉的危害跟新鲜肉相比一定是有的，因为我们吃东西是为了增加营养，是为了得到我们身体所需要的那些营养成分。但是你吃冷冻肉的话，跟吃普通的肉相比营养成分已经打了很大的折扣，所以说它的食用价值就下降了。

8.僵尸肉的谣言最近有消息称，前段时间闹得人心惶惶的“僵尸肉”，可能是虚假报道。其实就算是三四十年前的过期肉，好歹也是冷冻的，不一定能吃出来。在没有冷冻的情况下，肉质的变质程度会更加明显。

通过以上内容，我们了解到僵尸肉的真实面目及其危害。为了自己和家人的健康，让我们共同努力，拒绝食用僵尸肉，关注食品安全，共创美好家园。