永辉模式是什么意思 永辉超市什么模式

永辉模式，即永辉超市的商业模式，是一种以消费者为中心，注重品质与幸福的零售战略。它不仅涉及对商品品质的严格把控，还涵盖了线上线下融合的新零售探索。

1.永辉模式的演变

永辉超市在过去的探索中，曾过度追求平台化战略，导致在零售本质上未能回归。这种模式导致了商业模式的整体衰退，表明单纯依靠店型探索无法成功。

2.定向种植模式

永辉超市采用了一种定向种植的模式，旨在从源头上把控商品品质，确保安全和健康，同时也助力农业发展和农民增收。这一模式自去年6月开始试点，并于9月规模化合作。

3.以消费者为中心

永辉超市遵循《方案》指导，坚定走品质与幸福的商业模式，持续向品质零售转型。例如，上海金山区的金山万达广场开业了永辉超市首家“学习胖东来”自主调改店。

4.提振消费的重要性

中央经济工作会议提出的2025年重要任务中，提振消费是首要任务。超市作为零售业的一部分，是扩大消费的重要载体。

5.《零售业创新提升工程实施方案》

商务部等7部门发布的《零售业创新提升工程实施方案》提出了新的零售业发展方向，永辉超市积极响应，致力于创新提升。

6.门店调改与业绩提升

截至2024年底，永辉超市完成了31家门店的调改，这些调改门店迅速提升了客流和销售额。这种全新的经营模式在前期需要大量的人力物力投入。

7.毛利率下滑的原因

永辉超市在门店调改过程中，主动优化商品结构和采购模式，淘汰旧品、引入新品，推动裸价和控后台的策略，导致毛利率下滑。

8.学习胖东来，力求超越

永辉超市在学习胖东来的成功经验，尤其是其“爆款”逻辑、商品更新速度和消费者粘性，作为调改的核心目标。

9.跨界模式与线上线下融合

永辉超市从2015年开始与京东合作，探索线上线下的融合模式。根据财报显示，永辉线上客户的消费比例仅为实体店客户的0.098%，表明线上线下打通还有很长的路要走。

10.盈利模式与业务拓展

永辉超市的盈利模式主要以零售业务为主，通过多种方式拓展业务范围，提高市场占有率，实现盈利增长。

永辉模式的核心在于对品质的执着追求和对消费者需求的深刻理解，同时不断探索创新，以适应市场的变化和消费者的需求。通过这一模式，永辉超市在零售行业中持续保持竞争力。