大厨房，中百大厨房

大厨房，中百大厨房：品味生活的艺术

在繁忙的都市生活中，人们对于美食的追求从未停歇。中百大厨房，作为中百集团下属全资控股子公司，致力于打造国内行业一流的专业食材供应链服务商，为广大消费者提供高品质的生活解决方案。以下，就让我们走进中百大厨房，感受其独特的魅力。

1.国际交流，楚菜飘香

10天前，“楚大厨”出征团在法国巴黎埃菲尔铁塔、凯旋门、卢浮宫等标志性建筑前推广楚菜文化，引来众多国际友人“围观”合影。活动现场，曾到过武汉的一位意大利游客竖起大拇指称赞“楚菜good”。这充分展示了中百大厨房在推广中华美食文化方面的努力和成果。

2.标准化生产，保障食品安全

中央厨房配送中心通过食品原料的统一采购、统一加工、统一配送，设备自动化运作，实现食品生产的标准化、规模化、集约化和信息化。这让菜品的配方、口味、温度、火候、时间、规格、数量等精益求精，确保了食品安全。

3.价格优势，实惠为民

中百大厨房在价格方面也做出了重要调整。记者注意到，部分商品确实比其他的中百仓储门店便宜一些。例如农夫山泉饮用天然水550毫升，中百仓储关山光谷店的价格是1.2元，600毫升的百事可乐汽水是2元。这样的价格优势，让消费者在享受高品质食材的也能感受到实惠。

4.食堂改革，关注民生

暑期前夕，市市场监管局联合教育部门成立工作专班，对存在功能布局不符合标准、设施设备老旧等情况的食堂，逐个“搭脉开方”，建立“一校一策”。还组织全市274所中小学校食品安全副校监，确保学生的饮食安全。

5.自主调改，探索发展之路

关山光谷店的调改是中百集团发展史上的重要里程碑。中百并没有简单照搬胖东来的模式，而是结合集团自身特点和市场需求，探索了一条适合中百的自主调改之路。这种创新精神，为我国零售行业的发展提供了有益借鉴。

6.小米食堂，味蕾上的湖南情

小米武汉食堂曾因大麻花而火上热搜，雷军也点赞“我最爱吃小米食堂的湘西小炒肉，因为我是湖南人，这道菜有家的味道。”小米食堂成为了员工们味蕾上的湖南情。

7.行业合作，共谋发展

中百大厨房积极与湖北省调味品协会、湖北团餐行业协会、武汉餐饮业协会、武汉老字号协会等机构合作，共同推动我国食品行业的发展。

中百大厨房，以其独特的魅力，为广大消费者提供了高品质的生活解决方案。在这里，我们不仅可以品尝到美味的佳肴，还能感受到我国食品行业的蓬勃发展。未来，中百大厨房将继续努力，为广大消费者带来更多惊喜。