保靖县，保靖县特产有哪些土特产

保靖县，自然与人文的瑰宝之地

保靖县，这座***级贫困县，不仅拥有酉水河这一神秘的母亲河，还有着丰富的历史文化和独特的自然风光。今天，就让我们走进保靖县，探寻那些令人垂涎的土特产。

一、保靖黄金茶：茶香四溢的金钥匙

保靖黄金茶，湖南省湘西土家族苗族自治州的瑰宝，被誉为“奔向共同富裕的金钥匙”。它的外形之美、口感之美、文化之美，值得被世界看见。

*四高特质*：保靖黄金茶内氨基酸、茶多酚、水浸出物、叶绿素含量高，氨基酸含量达7.47%，是同期一般绿茶品种的2倍，茶多酚含量达20%左右，水浸出物近50%，叶绿素比对照品种高50%以上。

四绝之美：茶叶的香气浓郁、滋味醇厚、回味悠长、汤色清澈。

科技赋能：保靖黄金茶“数字身份证”面世，利用区块链、云计算、物联网、等现代科技技术，成功推出湘西首例基于区块链技术的溯源产品“保靖黄金茶码”，实现了从种植、加工、质检、物流、销售的保靖黄金茶产业链全流程可追溯。

二、春笋：雨水时节的时令野味

雨水时节，正是南方春笋的生长期，鲜嫩多汁，清脆爽口，是特有的时令野味。

*节节高升*：吃春笋有“节节高升”的好寓意。美味可口：春笋可以炒、炖、煮等多种方式食用，味道鲜美。

三、湘西特产：多元文化交融的味蕾盛宴

湘西州是湖南省辖自治州，是土家族和苗族的聚居区，独特的地理环境和丰富的历史文化，孕育了丰富的土特产。

*永顺莓茶*：以独特的制作工艺，口感醇厚，香气四溢。

酒鬼酒：以湘西特有的酿酒工艺，酒体醇厚，回味悠长。

湘西苗绣：精湛的刺绣技艺，独具特色的图案，是湘西文化的代表。

凤凰姜糖：选用优质生姜，精心制作而成，口感独特。

龙山百合：肉质肥厚，味道鲜美，营养丰富。

水冲石砚：采用湘西特有的石材，制作而成的石砚，具有很高的艺术价值。

四、中部农博会金奖：保靖县农业产业的骄傲

从2023年第二十四届***中部(湖南)农业博览会上传来喜讯，保靖县农业农村局选送的3个优秀农产品喜获中部农博会金奖。

*保靖黄金茶红茶/绿茶*：保靖茗瑞茶业有限责任公司选送的保靖黄金茶红茶/绿茶，以其独特的品质和口感，赢得了评委的一致好评。仙泉酱油：保靖县籼泉食品有限责任公司选送的仙泉酱油，以其醇厚的酱香和独特的口感，获得了金奖。

保靖县，这片充满生机和活力的土地，不仅拥有丰富的自然资源和独特的文化遗产，还有着日益繁荣的农业产业。让我们共同期待，保靖县在未来的发展中，绽放更加耀眼的光彩。