和原来一样，炸鱼的油怎么处理干净和原来一样

炸鱼油清洁，原来可以这样简单！

炸鱼时，油往往容易变得浑浊且有鱼腥味，处理起来颇为头疼。其实，只要掌握一些小技巧，让炸鱼的油重新恢复清澈，去除鱼腥味，变得和原来一样干净，轻松又简单！

1.利用鸡蛋壳吸附碳粒

在装油的容器底部放一些干净的鸡蛋壳，它就会把掉在食用油中的碳粒吸附掉，使食用油变清。这种方法简单易行，而且鸡蛋壳在吸附碳粒后，还可以作为厨房垃圾处理。

2.萝卜片吸附油中杂质

将白萝卜切厚片，用筷子在萝卜片上戳几个洞，放入浑浊的油中小火浸炸；然后捞出萝卜，去掉萝卜片上的残渣，再将萝卜片放入油中继续炸，反复几次就可以使油变得清澈。

3.使用洋葱、姜、胡萝卜等调料去腥

炸过鱼和虾的油，闻着有腥味，看起来颜色重还浑浊，准备好洗油的调料，洋葱小半个、姜4-5片、胡萝卜1段、香菜1棵、花椒10几粒、大料2个、淀粉2-3汤匙。将调料放入锅中，加入炸鱼油，煮沸后转小火煮几分钟，去腥效果显著。

4.茄子吸收油中腥味

多余的油里放一些炸鱼的茄子，这样可以利用茄子的吸水性去油里的腥味。茄子有海绵一样的吸油能力，可以吸收油中的腥味，作为以后炒菜的新油。

5.面粉去除油中腥味

面粉有很强的吸附作用，将面粉撒在油中，搅拌均匀，静置一段时间，腥味会逐渐消失。然后将油过滤，去除面粉和杂质，油就变得清澈了。

6.高温高压蒸汽清洁机

卡赫蒸汽清洁机可以轻松去除各种油渍，提高家庭清洁效率。平时闲下来，用高温高压蒸汽喷一喷，刷一刷，整个家就能变得干干净净。

掌握这些小技巧，让炸鱼的油重新恢复清澈，去除鱼腥味，变得和原来一样干净。不仅让厨房更加整洁，还能保证家人健康，享受美味的炸鱼佳肴。