寿司做法，寿司做法家庭最简单的做法

寿司，作为***料理中的经典美食，深受广大食客的喜爱。今天，就让我为大家揭秘家庭最简单的寿司做法，让你轻松在家享受这份美味。

1.准备食材

白醋、白糖、盐

2.煮杂粮糙米饭

糙米180克，大米100克，小米80克，藜麦50克

水浸金枪鱼罐头1罐

蟹柳棒三个

胡萝卜1/3根

3.鱼的做法

将鱼片成2.5厘米宽，5-6厘米长的片，斜片

制作224.5大小的长方体饭团

在鱼片中间点一点绿芥末

详细步骤：

1.准备食材

准备好制作寿司所需的食材。包括白醋、白糖、盐、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋等。这些食材都是制作寿司的基本要素，需要提前准备好。

2.煮杂粮糙米饭

将糙米、大米、小米和藜麦按照比例混合，加入适量的水。将混合好的米放入电饭煲或锅中煮熟。煮好的米饭要放置微凉，这样便于后续的操作。

3.鱼的做法

将鱼片成2.5厘米宽，5-6厘米长的斜片。斜片可以让鱼片更加入味。然后制作一个224.5大小的长方体饭团。在鱼片中间点一点绿芥末，然后将饭团扣上，翻过来放到盘中。

4.寿司米煮熟

将煮好的杂粮糙米饭放入碗中，加入适量的寿司醋、白糖和盐，搅拌均匀。这样可以让米饭更加美味，同时也便于后续的卷制。

5.制作寿司

将海苔片放在寿司卷帘上，用筷子将寿司米饭均匀地铺在海苔片上，留出一点空隙。然后依次放上黄瓜条、胡萝卜条、蟹柳棒等食材。

6.卷制寿司

将海苔片卷起，卷紧，然后用刀将寿司切成适当大小的段。

将切好的寿司装盘，即可享用。

-米饭一定要放凉再做，否则海苔片遇热容易烂。没有寿司醋，也可以用苹果醋代替，味道都是酸甜的。

通过以上步骤，相信你已经学会了家庭最简单的寿司做法。赶快动手试试吧，享受这份美味吧！