匹萨 做法，披萨的做法 家庭 自制

自制匹萨，享受家庭烘焙乐趣

匹萨，作为全球广受欢迎的美食，其独特的风味和丰富的配料选择，让每个家庭都能根据自己的口味定制属于自己的匹萨。下面，就让我们一起探索匹萨的制作过程，享受家庭烘焙的乐趣。

我们需要准备以下食材：

-面饼用料：面粉、糖、盐、酵母、橄榄油、牛奶

披萨酱用料：西红柿、洋葱、黄油、大蒜、盐、黑胡椒粉、披萨草、罗勒、白糖、番茄膏

披萨配料：虾仁、火腿、蟹肉棒、香菇、意大利辣香肠、马苏里拉奶酪、帕尔玛干酪、彩椒、西兰花苗、大蒜、辣椒等

1.面粉、酵母、糖、盐：将150克高筋面粉、1.5克酵母、3克白糖和1克盐放入盆中，搅拌均匀。

2.牛奶和橄榄油：边倒牛奶边搅拌，直到面糊变得光滑。

3.揉面：将10克橄榄油加入面糊中，继续揉面大约5分钟，直到面团变得筋道。

4.发酵：盖上保鲜膜，将面团发酵至两倍大。

准备披萨酱

1.西红柿、洋葱、大蒜：将西红柿切丁，洋葱切丝，大蒜切片。2.黄油、披萨草、罗勒、盐、黑胡椒粉、白糖、番茄膏：在锅中融化黄油，加入西红柿丁、洋葱丝和大蒜片，加入适量盐、黑胡椒粉、披萨草、罗勒、白糖和番茄膏，煮至酱汁浓稠。

1.饼抹披萨酱：将发酵好的面团擀成圆形披萨坯子，涂抹上一层披萨酱。

2.撒芝士碎：撒上少许芝士碎，增加披萨的口感。

3.铺蔬菜和肉类：铺上各种蔬菜丁，如彩椒、西兰花苗等，再铺上虾仁、火腿、蟹肉棒等肉类。

4.撒更多芝士碎：撒上厚厚的芝士碎，让披萨更加美味。

1.预热烤箱：将烤箱预热至200度。2.烤制：将披萨放入烤箱中层，上下火烤制15分钟左右，直到芝士表面焦糊。

完成以上步骤后，一份美味的匹萨就做好了。将匹萨取出，切成小块，与家人朋友一同分享，享受这份家庭烘焙的乐趣吧！