韶关特产，韶关特产芋头

韶关特产，韶关特产芋头

韶关，这座位于广东省北部的城市，不仅风光旖旎，更孕育了丰富的特产。韶关特产芋头更是以其独特的风味和丰富的营养，成为当地的一大特色。

01张溪香芋

张溪香芋产于乐昌市张溪一带，个头大，重达6至10斤甚至以上，芋形端正，呈纺锤形或圆柱形，因外形酷似炮弹，又叫“炮弹芋头”。皮薄光滑，肉质结构紧密，质粉，芋香浓郁，口感细软。

张溪香芋的独特之处：

-外形特点：张溪香芋外形酷似炮弹，因此被誉为“炮弹芋头”。

品质特点：皮薄光滑，肉质紧密，口感细腻。

香气浓郁：芋香浓郁，是其他芋头难以比拟的。

02韶关芋头的历史

张溪香芋的种植历史悠久，据清康熙五年（1666年）的记载，张溪香芋的种植已有几百年的历史。在漫长的种植过程中，当地村民积累了丰富的种植经验，使得张溪香芋的品质越来越好。

韶关芋头的种植历史：

-历史悠久：张溪香芋种植已有几百年的历史。

经验丰富：当地村民积累了丰富的种植经验。

03韶关芋头的加工

韶关芋头不仅可以直接食用，还可以加工成各种美食。如香芋扣肉、香芋肉丸等，都是韶关芋头加工的佳品。

韶关芋头的加工方式：

-直接食用：蒸煮煎炸，可盐可甜，适合男女老少食用。加工美食：香芋扣肉、香芋肉丸等。

04韶关芋头的地理标志保护

张溪香芋作为韶关特产，是***地理标志保护产品，以其独特的品质和丰富的营养价值，深受消费者喜爱。

韶关芋头的地理标志保护：

-***地理标志保护产品：张溪香芋是***地理标志保护产品。品质优良：以其独特的品质和丰富的营养价值，深受消费者喜爱。

韶关特产芋头，以其独特的风味和丰富的营养，成为了韶关的一大特色。无论是作为美食，还是作为礼品，韶关特产芋头都是您不容错过的选择。