河北疑似中***事故，河北食物中***事件

河北疑似中***事故，食物安全警钟长鸣

近日，河北省接连发生多起疑似中***事故，引起了广泛关注。小编将围绕河北疑似中***事故，分析事件背后的原因及预防措施。

1.沧州野生蘑菇中***事件

上周以来，沧州市中心医院接诊了10余名因采食不明野生蘑菇导致中***的患者。事发当日，家中的老人雨后到田间采摘了一些看似可食用的白蘑菇，并做馅包成饺子与家人共享。10余分钟后，一家五口相继出现中***症状，被紧急送往医院救治。

2.唐山食源性疾病暴发

近期，***食源性疾病监测系统监测到多起与旅游相关的食源性疾病暴发事件。我市近期监测到以副溶血性弧菌、致泻大肠埃希氏菌、沙门氏菌和诺如病***等感染性食源性疾病为主，主要临床表现包括腹泻、腹痛、***心、呕吐、发热等。

3.食源性疾病定义及分类

食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有***有害物质（包括生物性病原体）等致病因子所造成的疾病。一般可分为感染性和中***性，包括常见的食物中***、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及食源性化学物质中***等。

4.河北康园香美客食品有限公司投诉事件

河北康园香美客食品有限公司近一月公示投诉总量4件，月环比下降0.0%，近一月公示调解成功率50.0%。天眼查显示，河北康园香美客食品有限公司成立于2008年，位于唐山市。

5.河北大规模疑似食物中***事件

据新华社报道，河北省正定县弘文中学发生的大规模疑似食物中***事件中，已有超过300名学生因病接受治疗。部分家长手中的诊断证明书，诊断结果为食物中***。目前，当地***部门尚未公布事故原因。

食品安全问题关乎人民群众的生命健康，各级***及相关部门应高度重视，加强食品安全监管，提高公众食品安全意识，确保人民群众“舌尖上的安全”。广大消费者也要提高警惕，避免因误食有***有害食物而引发中***事故。