粥的做法大全，早餐粥的做法大全

粥的做法大全，早餐粥的做法大全

粥，作为我国的传统美食，不仅简单易做，而且营养丰富，是早餐的理想选择。下面，我们将为您介绍几种粥的做法，让您在家轻松享受美味与健康。

1.南瓜大米粥

主要食材：南瓜、大米

具体做法：

1.将南瓜去皮切块，上锅蒸到软烂，用筷子扎一下轻松扎透。

2.将南瓜放入绞馅机里搅成细腻的泥，或者用不锈钢勺碾成细腻的南瓜泥。

3.大米洗净，浸泡一夜，早起熬粥软烂得快。

4.将南瓜泥和大米一起放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火慢炖。

2.菠菜花生粥

主要食材：大米、菠菜、花生、盐

具体做法：

1.大米和花生淘洗干净，加入清水倒入锅中大火煮开，转小火焖煮30分钟左右，煮至汤汁黏稠。

2.菠菜摘洗干净，用热水焯一下，挤干水分。

3.将焯好的菠菜加入粥中，继续煮几分钟，加盐调味即可。

3.百合绿豆薏仁粥

主要食材：百合、薏仁米、绿豆

具体做法：

1.将百合、薏仁米、绿豆加入水中，煮沸后，转小火继续煮，到煮熟。

2.将煮熟的粥盛入碗内，加适量的糖调味。

4.百合红枣小米粥

原料：红枣、百合、小米

1.先将小米清洗；将小米放入电饭煲中；加入1把红枣；加入洗净的百合；放入食材3至5倍的水；按下电饭煲煲粥的功能键。

2.时间到，“叮”，美味的百合红枣小米粥就做好了。

5.皮蛋瘦肉粥

准备食材：大米、皮蛋、瘦肉、青菜、姜丝、料酒、生抽、蚝油、食盐

做法步骤：

1.大米淘洗干净，浸泡半个小时，再放入砂锅中煮。

2.瘦肉切成丝，放入碗中，加入姜丝、料酒、生抽、蚝油、食盐等调味料拌匀。

3.煮好的大米粥中加入瘦肉丝，继续煮至肉丝熟透。

4.加入洗净的青菜，煮至青菜变软，即可出锅。

6.胡萝卜青菜香菇粥

1.大米洗净，用清水浸泡15分钟。

2.锅中水烧开放入泡过的米大火煮开加盖小火炖煮。

3.将胡萝卜、青菜、香菇切小粒，肉切丝备用。

4.肉用淀粉和料酒搅匀。

5.粥煮到微烂时倒入胡萝卜、青菜、香菇，继续煮几分钟。

7.山楂粥

成分：山楂30～40克，大米100克，白糖10克，红枣8粒，水8杯

1.淘米沥干，山楂、大枣稍洗。

2.锅，加入8杯水煮沸，加入大米、红枣、山楂加入少许搅拌时滚煮，小火煨30分钟，加入糖到溶化。

8.鸡肉蔬菜粥

1.将米放入电饭煲中，加入适量的水，按下电饭煲炖煮粥的功能键。

2.肉末加入盐、淀粉、料酒等调味料拌均匀。

3.时候到，粥煮好了；将煮好的白粥放入小锅里，开火煮，加入肉丁进去。

4.熟鸡肉撕成细丝，鸡丝放入粥锅。

5.香菜洗净切末，丝瓜切片，胡萝卜打丝。

6.热锅冷油，油热放食盐。

7.放入丝瓜和胡萝卜翻炒，蔬菜变软，放生抽，翻炒均匀。

生活中大部分粥类食物做起来均简单又营养，如莲子粥、山药粥、白菜粥、玉米面粥、皮蛋瘦肉粥、红豆红枣糯米粥、南瓜粥、香菇鸡肉粥、菠菜粥等。早餐适当摄入粥类食物，可以为机体提供碳水化合物、维生素、钙、磷等营养成分，也能增加饱腹感。但不可过量喝粥，避免身体无法消化吸收，造成消化不良。希望以上的粥的做法大全能帮助您在早餐时光，享受健康美味的粥品。