巧克力糖，巧克力糖可以放冰箱保存吗

巧克力糖保存小贴士

巧克力糖作为一种受欢迎的零食，其保存方式一直备受关注。巧克力糖可以放冰箱保存吗？我们将详细探讨巧克力糖的保存方法。

1.巧克力糖的保存方式

巧克力糖可以放在冰箱存储。保存时，需要保持干燥密封。但放冰箱后再取出来，因温差变化大很容易受潮融化。也可以常温下保存。可选一个大一些且能密封的玻璃或塑料容器，将食糖密封贮存。

2.巧克力糖不宜放冰箱冷冻

巧克力糖果不适合放冰箱冷冻。冰箱***度大，易串味，并不适合保存巧克力。如果存储不当，巧克力很容易会起“白霜”。建议将糖果、巧克力密封储存在阴凉避光处。

3.巧克力保存的最佳温度

巧克力的原料中脂肪和糖的含量较高，能量也较高，幼儿需要来自多方面的均衡饮食来提供生长发育所需的营养。巧克力和糖果不要放进冰箱，巧克力保存的最佳温度是5℃—18℃。放进冰箱的巧克力表面容易出现白霜，吃的时候口感变得比较粗糙，失去原来的醇厚口感，还有利于细菌的繁殖，造成食用后的不适。

4.如何避免巧克力受潮

如环境温度太高，不得不放入冰箱保存时，建议将糖果、巧克力包裹严密后再放入冰箱。冷藏的可以，但是要密封好。不建议将巧克力放入冷藏，因为冰箱的温度可能在0℃以下，这可能导致巧克力表面结霜。

5.巧克力的营养价值

巧克力是人们直接食用的调味品，不仅滋味美好而且营养价值很高。糖极容易溶于水，吸***性强，所以当糖的水分增大时，其营养价值也会受到影响。巧克力并不是很需要食品添加剂的辅助，在长保质期的条件下，仍然属于比较天然纯正的零食，这一点上，可以放心。

6.巧克力中的代可可脂

来说说一个避不开的问题——代可可脂。巧克力的原料中价格最贵的部分是可可脂，而代可可脂是一种较为便宜的替代品。在选择巧克力时，要注意查看成分表，避免选择添加了代可可脂的巧克力。

巧克力糖可以放在冰箱保存，但要注意密封和避免温差变化导致的受潮。巧克力糖的最佳保存温度是5℃—18℃，避免放入冰箱冷藏。在保存巧克力时，还要注意避免受潮和串味，以保证其口感和营养价值。