天台特产，天台特产有哪些

天台特产，探寻这座山城的独特风味

天台，位于浙江省台州市，这座山城不仅风景秀丽，而且特产丰富，风味独特。下面，就让我们一起揭开天台特产的神秘面纱，探寻那些让人回味无穷的美味佳肴。

1.肉丸糊麦饼：麦香四溢，肉丸鲜美

天台肉丸糊麦饼是当地传统的特色小吃，以其独特的风味和制作工艺著称。（）以麦粉和精肉为主料，辅以多种佐料制成。麦饼状若圆盘，直径约20厘米，厚约3毫米，淡黄色，外松里嫩。肉丸则肉质鲜美，弹牙多汁，与麦饼完美搭配，让人回味无穷。

2.天台扁食：麦香四溢，馅料丰富

天台扁食是浙江省台州市的一道特色小吃，属于浙菜系。（）由麦粉制成，是春节等重大节日的年节食品。它的形状略带扁形，颇像耳朵，馅料多样，有肉馅、菜馅等多种选择，口感丰富，是当地人喜爱的传统美食。

3.天台山云雾茶：香气浓郁，汤色明亮

天台山云雾茶是浙江首批恢复生产的历史名茶和浙江历史四大名茶之一，被誉为“佛天雨露，帝苑仙浆”。（）产于天台诸山峰，尤其是天台山主峰华顶山所产最为著名。其外形细紧绿润披毫，香气高锐浓郁持久，滋味浓厚鲜爽清冽回甘，汤色嫩绿明亮，冲泡数次而不减真味。

4.天台山铁皮石斛：生长环境独特，营养价值高

天台山位于***浙江省台州市，是铁皮石斛的著名产地之一。（）选择天台山铁皮石斛时，消费者应该考虑产地地，天台山是铁皮石斛的道地产区，其生长环境独特，气候适宜，因此所产铁皮石斛营养价值高，具有很高的药用价值。

5.天台特色美食：多道佳肴，风味独特

除了上述美食，天台还有寒山莲子、铁皮焖鸡、泳溪香鱼、乌药老鸭汤、街头黄牛排、三鲜梅圆、笋茄拼三合油泡等数十道特色美食。这些美食全方位呈现了天台美景美食的独特内涵和魅力，让人近距离发现和感受天台的美。

6.其他天台特产：丰富多样，各具特色

天台的特产还包括天台青饺、台州天台乌药、车门湾茶叶、天台黄牛、天台香鱼、五味粥、豆腐皮、天台山蜜桔等。这些特产不仅在天台当地备受喜爱，更是远销海内外，成为人们了解和喜爱天台的重要窗口。

天台特产丰富多样，每一道美食都承载着这座山城的独特风情。无论是麦香四溢的肉丸糊麦饼，还是香气浓郁的云雾茶，亦或是多道特色美食，都让人流连忘返。来到天台，不妨亲自品尝这些美食，感受这座山城的独特魅力。