玛丽莲甜品,玛丽莲甜品的做法
玛丽莲甜品,以其独特的口感和精致的外观,成为了甜品界的一颗璀璨明珠。从2006年在新加坡开设分店,到如今在***大陆地区拥有500家连锁加盟店,玛丽莲甜品以其健康的生活理念和精湛的制作工艺赢得了广大消费者的喜爱。就让我们一起探索玛丽莲甜品的魅力所在。
1.玛丽莲甜品的前世今生
玛丽莲甜品起源于2006年,新加坡的分店正式更名为玛丽莲甜品。随后,2008年玛丽莲提出健康生活理念,坚持使用健康新鲜食材及无添加工艺。2011年,玛丽莲甜品母公司在上海设立华东地区总部,2012年在广州设立华南地区总部。如今,玛丽莲甜品已在***大陆地区开设500家连锁加盟店,覆盖华北、西北、华东、华南市场。
2.玛丽莲甜品的独特之处
玛丽莲甜品推出的复合式甜品,在口味上追求“不甜”的nextlevel,即口味层次多一点,有点甜,但不要太甜,其他口味也要若隐若现。这种独特的口味设计,使得玛丽莲甜品在众多甜品中独树一帜。
3.玛丽莲甜品的制作工艺
玛丽莲甜品在制作上追求精益求精。例如,使用刮碎的香草荚浸泡乳制品,为奶油冻注入微妙的甜味和花香;在水浴中烘烤蛋羹,确保均匀、温和的烹饪,降低焦糖布丁过度烹饪的风险;使用火枪将原糖面层焦糖化,形成均匀焦糖化的外壳。
4.玛丽莲甜品的经典之作
玛丽莲甜品中,经典之作莫过于薄荷之恋。这款产品继承了法甜的优良传统,层次丰富,装饰漂亮,迷人的深色浆果与薄荷的清新相得益彰。
5.玛丽莲甜品的制作教程
下面,我们以玛丽莲甜品的一款产品为例,为大家详细介绍其制作过程。
1.将85克枫糖浆煮沸后倒在切碎的杏仁和核桃上,静置20-30分钟,过滤后将坚果放入155℃的烤箱中烘烤25分钟使其焦糖化。
2.将另外25克枫糖浆倒在膨化藜麦上,入烤箱以155℃烘烤约25分钟。6.玛丽莲甜品的文化内涵
在法国,制作甜点和糕点的厨师被称为âtissier,他们属于也被称为“厨房员工”(rigadedecuisine),卖糕点的商店叫做laâtisserie,法式甜品为ledessert。玛丽莲甜品在传承法国甜品文化的也融入了***本土的元素,使得其更加丰富多元。
7.玛丽莲甜品的市场前景
随着人们对健康生活理念的日益重视,玛丽莲甜品以其健康、美味的特性,在市场上具有广阔的发展前景。相信在不久的将来,玛丽莲甜品将遍布全国各地,成为更多人的甜蜜选择。
通过以上介绍,相信大家对玛丽莲甜品有了更加深入的了解。在这个甜蜜的世界里,玛丽莲甜品以其独特的魅力,为您带来无尽的味蕾享受。
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