儿童营养早餐食谱，营养儿童早餐大全及做法

儿童营养早餐食谱，打造健康活力每一天

儿童的健康成长离不开均衡的营养，而早餐作为一天中最为重要的餐点，其营养搭配至关重要。以下，我们将为您推荐几款儿童营养早餐食谱，帮助孩子们开启充满活力的一天。

1.小米大米稀饭搭配咸鸭蛋

食材：小米1份、大米6份、咸鸭蛋2个、花卷适量。

1.将小米和大米按1:6的比例混合，加入适量的水，煮成稀饭。

2.咸鸭蛋煮熟后，切开，备用。

说明：这是一份简单易做的家常早餐，适合夏天食用。粗细粮搭配，使营养更为全面，同时咸鸭蛋的蛋白质和脂肪含量丰富，有助于孩子的大脑发育。

2.赤豆山芋粥搭配叉烧包

食材：大米适量、赤豆少许、新鲜山芋适量、叉烧包（或肉包）适量。

1.山芋洗净削皮切成小丁。

2.大米和赤豆一同煮粥，快熟时加入山芋丁。

说明：山芋富含膳食纤维和维生素，有助于孩子的消化吸收。赤豆则具有利水消肿、清热解***的功效。

3.鸡蛋西兰花蔬菜饼

食材：鸡蛋2个、西兰花适量、胡萝卜适量、木耳适量、适量温开水。

1.鸡蛋磕入碗中打散，加入适量的温开水。

2.西兰花、胡萝卜、木耳洗净后，焯水切碎，加入蛋液中。

说明：此早餐富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于孩子增强免疫力。

4.鱼肉胡萝卜面

食材：鱼肉适量、面粉适量、胡萝卜适量。

1.鱼肉洗净切片，胡萝卜切丝。

2.面粉加水揉成面团，擀成薄片，切成面条。

说明：鱼肉富含蛋白质和DHA，有助于孩子的大脑发育；胡萝卜富含β-胡萝卜素，有益于孩子的视力。

5.红薯饼

食材：红薯适量、白糖适量、面粉适量。

1.红薯去皮切片，上锅蒸15-20分钟，待熟后捣碎压成泥状。

2.加入适量的白糖和面粉，搅拌均匀。

说明：红薯富含膳食纤维和维生素，有助于孩子消化和预防便秘。

通过以上几款儿童营养早餐食谱，家长们可以根据孩子的口味和需求进行调整。合理搭配膳食，让孩子在快乐中享受美味，健康快乐地成长。