淡水鲳鱼怎么样做 淡水鲳鱼怎么样做最好吃

1.刮鳞、去内***、清洗

用厨房纸抹去多余的水，一面切十字花刀，另一面也一样切一字花刀。

在鲳鱼身上加少许盐、料酒，抹均匀候腌制15分钟。

3.烹饪方式选择

清蒸白鲳鱼的做法：准备好食材后放姜丝，上锅蒸8分钟即可。

可以根据个人口味添加葱姜蒜箐调料。

淡水鲳鱼是一种营养丰富、口感鲜美的食材，通过刮鳞、腌制、烹饪等步骤处理后，可以做出各种美味佳肴，满足不同人群的口味需求。