武昌鱼因为什么出名 武昌鱼名称由来

武昌鱼因为什么出名 武昌鱼名称由来

1. 民谣影响

2023年07月12日07:30

武昌鱼得名于民谣“宁饮建业水，不食武昌鱼”。这句谚语让武昌鱼逐渐出名。武昌鱼体侧扁，背部隆起明显，被誉为鲤形目鲤科中的佳品，产于***湖北一带江河中。

2. 发现者易伯鲁

2021年1月11日

武昌鱼是古都鄂州盛产的鲜鱼，据说易伯鲁发现的团头鲂肉质更鲜美，因而逐渐被认定为武昌鱼的代表。这三种鳊鱼被统称为“武昌鱼”，深受人们喜爱。

3. 产地樊口

2020年8月18日

《武昌县志》中记载，武昌鱼最早产自樊口，被誉为甲天下的鳊鱼之地。樊湖处于今天武汉市、鄂州市的交汇处，湖水质量优良，为武昌鱼提供了良好的生长环境。

4. 武昌县“鄂县”更名

2020年3月20日

孙权将鄂州更名为武昌，意在以武壮大城市，改善城市发展。***所说的“长沙水，武昌鱼”指的是今天的鄂州市，这也为武昌鱼的名气奠定了基础。

5. 味道和产地原因

2022年7月20日

武昌鱼最初产自鄂州市，孙权命名之名后人认为味道鲜美，因此逐渐传为美名。这里的鱼种繁多，其中武昌鱼以其嫩白的肉质和丰富的蛋白质而著称。

6. 钓鱼技巧

2020年9月4日

武昌鱼钓捕技巧独特，鱼刺13根的鱼称为鳊鱼，13根半鱼刺的则是武昌鱼。钓捕时可以采用白面、蚯蚓等作为鱼饵，武昌鱼对酒香味道敏感。

7. 樊口的独特环境

2022年11月08日08:00

樊口位于武汉市江夏区和鄂州市的梁子湖与长江的交汇口，水质优良适合武昌鱼的生长。这样的环境使得武昌鱼的肉质更加嫩白，口感更佳。

8. 历代盛名

2023年2月8日

历代名流学者均对武昌鱼赞不绝口，认为其产自原属鄂州的樊口鱼最佳，故后人将其美名归于武昌。武昌鱼自此声名大噪，成为知名的特产。