全聚德用的什么鸭子 全聚德用什么品种鸭子

全聚德，作为***著名的烤鸭品牌，自1864年创立以来，以其独特的烤鸭技艺和优质的原材料享誉海内外。小编将深入探讨全聚德所使用的鸭子品种及其背后的故事。

1.全聚德选用的鸭子品种

全聚德烤鸭选用的是具有自主知识产权的优质纯种鸭——北京鸭。这种鸭子以其肉质鲜嫩、营养丰富而著称，是全聚德烤鸭的灵魂所在。

2.北京鸭的地理标志产品

北京鸭是农产品地理标志产品，这一标志认证了北京鸭的独特品质和产地。全聚德对这一认证的坚持，体现了其对产品质量的极致追求。

3.挂炉烤鸭技艺的坚守

全聚德坚守挂炉烤鸭技艺的复杂制作工序，包括四大工序、30余个操作环节。这一整套标准、规范的工艺流程，是中华传统饮食文化和技艺的匠心坚守。

4.咸鸭蛋与休闲食品

全聚德咸鸭蛋荣获绿色食品认证，所选用的微山湖鸭蛋为******地理标志产品。“零研所”品牌休闲食品主打高汤卤制、天然香辛料调味以及物理防腐等产品特点，丰富了全聚德的食品线。

5.鸭票的馈赠佳品

全聚德的“鸭票”已成为顾客馈赠亲友的佳品，这不仅是一种食品，更是一种文化的传承和情感的寄托。

6.北京烤鸭品牌排行榜

十大品牌网CN推出的2025北京烤鸭十大品牌排行榜中，全聚德位列其中。这一排名反映了全聚德在烤鸭领域的领先地位和消费者对其品牌的认可。

7.肉质鲜嫩，营养丰富

全聚德烤鸭以其肉质鲜嫩、营养丰富而受到消费者的喜爱。这不仅是一种美食，更是一种健康的生活方式。

8.品牌介绍与历史

全聚德，中华著名老字号，创建于1864年，创始人杨全仁。主营烤鸭系列产品，以其独特的烤鸭技艺和优质的原材料赢得了广泛的赞誉。

9.省钱控信息与促销

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10.那时候的北京，吃烤鸭只有全聚德的

在北京，吃烤鸭曾经只有全聚德这一选择。即便在早期，全聚德就已经以其独特的烤鸭技艺和优质的原材料赢得了消费者的青睐。