泸州老窖1573为什么叫1573

泸州老窖1573是一种***白酒品牌，而1573这个数字看似随机，实际上有着一层特殊的含义。下面从不同角度介绍为什么泸州老窖1573被命名为1573。

1. "一往情深"的表达

1573是一种数字谐音，其中1代表唯一，5代表“王、我、勿等”，7代表“情、亲等”，3代表“深、思念等”。将它们连贯起来，可以理解为“一往情深”，这是一种委婉的表达方式，意味着对爱和感情的深深思念和珍惜。

2. 名称与酒的关联

在命名酒的时候，通常会考虑到酒的特征、年份或者形状。泸州老窖1573作为泸州老窖集团旗下的白酒品牌，其命名也与其特征有关。1573窖池群是泸州老窖始祖舒承宗在公元1573年建立的窖池，至今仍在使用。这个名称传承了泸州老窖的酿酒传统和历史，表达了酒的独特性和对传统的承诺。

3. 泸州老窖的历史渊源

泸州老窖起源于明朝万历年间的舒聚源糟坊，已有将近450年的历史。1573正是明朝万历年间的年份，代表着泸州老窖作为真正的老字号酒品牌。这个年份的选择将泸州老窖与历史和文化的传承联系在一起，强调了其品牌的古老和传统。

4. 窖池的重要性

在白酒酿造过程中，窖池的培养对酒的口感和风味有着重要影响。窖池中富集了以往留下的微生物种群，在发酵过程中容易生成大量的酯类物质，使得酒体闻起来更浓郁。泸州老窖1573窖池群是我国建造最早、现存最持续的窖池之一，保留了多年的酒窖发酵作用，为泸州老窖的酿酒贡献了特殊的风味。

泸州老窖1573之所以被命名为1573，既有着音韵上的含义，也有着对酒的特征和历史的传承。它既代表了对爱和感情的深深思念，也传递了对泸州老窖酒品传统和文化的承诺。加之1573窖池群作为泸州老窖的重要特色，进一步强调了泸州老窖1573的独特性和品质保证。饮用泸州老窖1573不仅是品尝美味酒品的体验，也是感受中华文化和历史的一种方式。