全聚德烤鸭多少钱一只能装几盘

全聚德是一家中华老字号，创建于1864年，以其独特的烤鸭闻名。全聚德的烤鸭有不同的规格，不同规格的烤鸭售价也不同。其中，小码规格的烤鸭售价为238元，虽然大小相对其他规格来说较小，但依然十分丰盈，也适合三到四人共同品尝。

以下是全聚德烤鸭相关内容的详细介绍：

1. 全聚德烤鸭套餐的价格

如果您想要尝试全聚德更多招牌菜，可以选择购买全聚德烤鸭套餐。全聚德网上真空包装的烤鸭一只售价为150元，重量为1000克。套餐内已配有面皮和酱料，非常方便。这样的套餐适合想要在家中品尝正宗烤鸭的消费者。

2. 全聚德烤鸭的吃法

全聚德烤鸭经过灭菌后，肉质会变软，因此需要先放入冰箱冷冻室微冻一下，然后再用快刀片好装盘。传统的吃法是将烤鸭片和葱白、黄瓜一起放在薄饼上，再配以甜面酱、蒜末等调料，卷起来食用。这种吃法可以充分体现烤鸭的鲜嫩口感和独特的风味。

3. 全聚德烤鸭的分量

很多外地来北京旅游的朋友常常会问：“为什么全聚德的烤鸭只有两盘？一只鸭子只有这么多肉吗？”实际上，全聚德烤鸭的分量是够两个人食用的。这是因为在现场片鸭子的过程中，除了将烤鸭片装在两盘中供客人食用外，还有部分鸭架可以加工成其他菜品。

4. 全聚德烤鸭的价格变化

现在的全聚德一只烤鸭的售价为238元，但是许多人可能不知道30年前的价格是多少。事实上，30年前全聚德烤鸭的售价相对较低，只需一百多元。这也说明了全聚德烤鸭制作需要繁琐的工序和时间。

5. 全聚德的百年历史

全聚德是一家有着百年历史的老字号美食店，名气之大连很多老外都知道。在国内，很多人来北京旅游都会去品尝一次全聚德烤鸭。店里的烤鸭制作工艺精湛，口感细腻，让人回味无穷。

6. 鸭架的利用

对于吃完烤鸭还有鸭架的疑惑，只需要和服务员说四个字就能解决：鸭架打包。全聚德的鸭架可以用来做汤泡饭或者炒椒盐等菜品。鸭架的加工费通常是18元，并且可以打包带走。因此，全聚德的一只烤鸭实际上可以享用到鸭架这部分肉，所以对于消费者来说物有所值。

全聚德烤鸭的价格根据规格不同有所差异，但其独特的吃法和丰富的口感使其成为许多人喜爱的美食。不仅如此，全聚德的百年历史以及鸭架的利用方式也增添了品尝烤鸭的乐趣。无论是在店内品尝还是外带回家，全聚德的烤鸭都能给消费者带来美味和满足感。